Salve a tutti, quale nuovo iscritto al forum, vi sottopongo questo quesito.Nella via dove abito c'è un piccolo negozio di generi alimentari con superficie di circa 16 mq senza servizi igienici in virtù di una deroga che permetteva tale situazione alle licenze preesistenti ad una certa data.Tale esercizio commerciale ad un certo punto ha iniziato ad esporre un cartello ed a vendere prodotti alimentari "sfusi" (attualmente la zuppa di cavolo, forse da voi conosciuta come "ribollita toscana").Il fatto è che i gestori preparano tale pietanza a casa propria, distante circa 10 Km dal negozio, trasportandola in normali recipienti casalinghi quali zuppiere, spesso senza coperchio, con la propria auto usata anche per i normali usi civili compreso il trasporto di animali, visto che posseggono dei cani.Alla luce di questi fatti, chiedo a voi: è lecito tutto ciò ? esistono delle norme di igiene sanitaria che tutelino da simili comportamenti ?se esistono tali norme, a chi spetta il farle rispettare ?Grazie per le gradite risposte,Stefano.